Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Бактериальная заквасочная культура «Kartoffelpaste» Bocker, ведро 16 кг, Русские Ингредиенты

Бактериальная заквасочная культура «Kartoffelpaste» Bocker, ведро 16 кг, Русские Ингредиенты
(0)
368.00 руб.
Производитель
Русские Ингредиенты
Страна
Германия
Тара
ведро
Упаковка
16 кг
«Böcker Kartoffelpaste» - это картофельная паста с кусочками картофеля, которая одновременно является закваской для хлеба. При включении в рецептуру картофельной пасты «Böcker Kartoffelpaste» не требуется уже никакой другой закваски и соли. Картофельная паста вносится напрямую в тесто. Благодаря закваске «Böcker Kartoffelpaste» хлеб приобретает неповторимый вкус и аромат. Область применения: «Böcker Kartoffelpaste» используется для производства эксклюзивных сортов хлебобулочных изделий однофазным способом. Преимущества: - полностью натуральный продукт; - закваска готова к применению; - внесения соли в рецептуру не требуется; - придаёт великолепный вкус и аромат готовым изделиям; - увеличивает срок годности и свежесть готовых изделий. Способ применения: вносится одновременно со всеми рецептурными компонентами. Прямой процесс тестоведения. Состав: картофельные кусочки (78%), картофельные хлопья (10%), соль, продукты перемола пшеницы, уксус, солод ячменный, специи, заквасочные культуры Дозировка (рекомендуемая):максимум 25% к массе муки Условия хранения: в прохладном, сухом месте; после вскрытия упаковки хранить не более 14 суток при температуре от +4°C до +6°C.

Цена 368.00 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину Купить в 1 клик
Полное описание

Производитель: Bocker
Страна производитель: Германия
Вес, кг/ упаковка: 16, ведро
Срок годности: 9 месяцев
Органолептические свойства:
Консистенция: пастообразная
Цвет: бежевый
Запах: картофельный
Вкус: кисловатый, со вкусом картофеля
Физико-химические показатели:
рH, 10% раствор: 3,8
Общая титруемая кислотность, град: 21 ± 5
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность, кДж / Ккал: 838 / 197
Белки, г: 2,0
Жиры, г: 0,2

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальная сумма заказа:
4000 руб.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка