Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Дрожжи сухие активные для игристых вин BC S103 0,5 кг × 20 шт

Дрожжи сухие активные для игристых вин BC S103 0,5 кг × 20 шт
(0)
Вид
Для шампанских и игристых вин
Вес
0,5 кг
Артикул
uni00031
Производитель
Fermentis
Это уникальные дрожжевые штаммы с превосходной кинетикой брожения, которые также обеспечивают быстрое и чистое вторичное брожение. Способствуют безопасности ферментации в сложных условиях. Легко адаптируются к любому типу сусла: c высокой концентрацией спирта, с высокой степенью осветления, с высокой концентрацией SO2 Что примечательно, эти дрожжи улучшают сортовые характеристики винограда, а также способны возобновить остановившуюся ферментацию - всё благодаря своей устойчивости к высоким концентрациям спирта (18 об. %) и SO2. Главное назначение этого продукта - извлечение пенистых свойстввина. Благодаря их техническим характеристикам, эти дрожжи используются для вторичной ферментации, для брожения в бутылке классическим методом, или же брожения в танке методом Шарма. Рекомендуемая дозировка 20-30 грамм дрожжей на 100 литров для вина.
Полное описание

Вес упаковки: 0,5 кг.
Фасовка: ящик на 20 упаковок.
Ферментационные свойства:
- Превосходные колонизационные свойства благодаря их Киллер фенотипу;
- Широкий температурный спектр брожения от 10°C до 35°C;
- Великолепная ассимиляция фруктозы;
- Очень хорошая устойчивость к концентрациям спирта: до 18 об. %;
- Низкая степень потребности в азоте.
Метаболические характеристики:
- Сахар/спирт: 16,2 г/л для получения 1 об. % спирта;
- Отсутствие сернистых соединений;
- Низкое пенообразование;
- Низкая способность к образованию высших спиртов;
- Способность образовывать летучие кислоты < 0,2 г/л.
Страна прозводитель: Франция.
Условия хранения: хранить в оригинальной упаковке при температуре не выше, чем 20°C в течение 2 лет и при 10°C в течении 3 лет.

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальный объем заказа:
500 кг на каждую позицию.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.
В связи с частыми изменениями цены на сайте могут быть неправильными, окончательные цены уточняйте у менеджера.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка