Гель сухой универсальный (ведро 2 кг.)

полуфабрикат в порошке для приготовления сладкого/соленого геля для покрытия кондитерских/гастрономических изделий

Органолептические характеристики:
мелкий порошок белого цвета с нейтральным вкусом

Состав: сахар, желирующее вещество Е407, регулятор кислотности: E330, Е331i, E332i

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     0.10
-жиры     0.00
-углеводы     48.90
Влажность (%): 5.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 196.00


Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Сладкий гель: смешать продукт (20 г.) с сахаром (200 г.) всыпать в воду (1000 г.) или фруктовый сироп (500 г.воды+500 г.фруктового сиропа). Довести до кипения. Подождать несколько минут перед использованием. Застывший гель можно использовать снова, растопив в горячей воде.