8 (800) 775 57 18
    звонок бесплатный
info@vito-house.com
Время работы: Пн - Пт с 9:00 до 18:00

Ваш регион: Россия

Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Гидроколлоид Aqualon, Blanose, 25 кг, Барентц

Гидроколлоид Aqualon, Blanose, 25 кг, Барентц
(0)
15 998.00 руб.
Производитель
Барентц
Страна
США, Франция
Фасовка, кг
25 кг
Тара
мешок
КМЦ широко используется в качестве экономически выгодного загустителя и стабилизатора в пищевых продуктах. Представлен широкий диапазон сортов КМЦ с различной вязкостью, молекулярной массой, степенями замещения и размерами частиц. КМЦ также используется для производства начинок для хлебобулочных и кондитерских изделий для достижения требуемого уровня загущения от жидкого до кремообразного. КМЦ предотвращает разделение фаз и контролирует синерезис внутри начинки и снижает миграцию влаги в тесто. Улучшение объема, водоудержание и равномерное распределения в составе фруктов и орехов . Создание хрустящей поверхности, стабилизация безе. Контроль кристаллизации сахара для сахарной глазури. Применение: Хлеб, лаваш, пита, тортилья, кексы, пироги, варенье и джемы, начинки, безе, марципан, сахарная глазурь.

Цена 15 998.00 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину Купить в 1 клик
X

Купить в 1 клик

Купить

Полное описание

Страна производитель: США, Франция
Вид: Гидроколлоиды
Упаковка: мешок
Вес: 25 кг
Дозировка: 0,1-0,8%

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Полезная и важная информация:

Товаров на сайте: 20147
Производителей на сайте: 303
Франшиза Vito House
Открой магазин "Vito House", и получай прибыль 365 дней в году!.
Купим региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.
МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка