Глазурь сахарная ФОНДАНТ СОФТ (ведро 14 кг.) 71107 Италия

Вкус

сладкий

Производитель

Италика

Страна

Италия

Фасовка, кг

14

Количество

1

Срок годности, мес.

15

Упаковка

Ведро

Глазурь сахарная ФОНДАНТ СОФТ - это высококачественная сахарная глазурь (помадка) для глазирования кондитерских изделий. Рекомендации по применению: разогреть глазурь в микроволновой печи или на водяной бане до t 40-45°С без добавления воды (не допускать нагрева свыше 55°С), хорошо перемешать до получения однородной массы и нанести на изделие (изделие не должно быть горячим), сверху можно украсить различными посыпками. Можно добавлять красители и ароматизаторы. Можно использовать для приготовления масляного крема: 140 г Фондант Софт и 120 г сливочного масла или маргарина взбивать 10 минут, используя насадку "венчик" , добавить 200 г шоколадной пасты типа Шокосмарт и продолжить взбивание 10 минут. Выбирая пирожное или другое кондитерское изделие, покупатель сначала оценивает его внешний вид, а потом уже узнает, какой вкус. Поэтому очень важно, чтобы внутри изделие было бы таким же аппетитным, как и снаружи. Ведь от этого зависит, купят ли это изделие второй раз!