Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Концентрат Чиабатта для хлеба Чиабатта 25 кг Дальняя мельница

Концентрат Чиабатта для хлеба Чиабатта 25 кг Дальняя мельница
(0)
Артикул
dm00034
Производитель
Дальняя мельница
Страна
Франция
Фасовка, кг
25 кг
Количество
1
Срок годности, мес.
12 мес
Упаковка
мешок
Концентрат «Чиабатта 10%» – это смесь для производства итальянского хлеба. Применение нашего концентрата позволит получить хлеб с прекрасными свойствами настоящей итальянской чиабатты. Главные преимущества: хрустящая, слегка потрескавшаяся корочка, характерный для типичной чиабатты вкус и запах, полученный благодаря добавлению натуральной опары, крупные поры в структуре мякиша, большой объём хлебцов. Преимущества: - гарантия стабильного качества традиционного изделия; - хорошая водопоглотительная способность; - возможность разделки на автоматизированных линиях; - характерная неравномерная крупная пористость, эластичный мякиш; - приятный вкус и аромат за счет ржаной закваски, входящей с состав смеси; - расширение ассортимента при внесении дополнительных ингредиентов (лук, томат, маслины и т.д.); - разработана нормативная документация.
Полное описание

Фасовка: 25 кг, мешок
Состав концентрата Чиабатта: пшеничная клейковина, сухая ржаная закваска, мука ячменная солодовая обжаренная, эмульгатор Е472е, мука пшеничная солодовая, аскорбиновая кислота, ферменты.
Дозировка: 15% к массе муки
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 12 месяцев.
Страна: Франция

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальный объем заказа:
500 кг на каждую позицию.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.
В связи с частыми изменениями цены на сайте могут быть неправильными, окончательные цены уточняйте у менеджера.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка