Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Концентрат Чиабатта для хлеба Чиабатта 25 кг Дальняя мельница

Концентрат Чиабатта для хлеба Чиабатта 25 кг Дальняя мельница
(0)
5 380.50 руб.
Артикул
dm00034
Производитель
Дальняя мельница
Страна
Франция
Фасовка, кг
25 кг
Количество
1
Срок годности, мес.
12 мес
Упаковка
мешок
Концентрат «Чиабатта 10%» – это смесь для производства итальянского хлеба. Применение нашего концентрата позволит получить хлеб с прекрасными свойствами настоящей итальянской чиабатты. Главные преимущества: хрустящая, слегка потрескавшаяся корочка, характерный для типичной чиабатты вкус и запах, полученный благодаря добавлению натуральной опары, крупные поры в структуре мякиша, большой объём хлебцов. Преимущества: - гарантия стабильного качества традиционного изделия; - хорошая водопоглотительная способность; - возможность разделки на автоматизированных линиях; - характерная неравномерная крупная пористость, эластичный мякиш; - приятный вкус и аромат за счет ржаной закваски, входящей с состав смеси; - расширение ассортимента при внесении дополнительных ингредиентов (лук, томат, маслины и т.д.); - разработана нормативная документация.

Цена 5 380.50 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину Купить в 1 клик
Полное описание

Фасовка: 25 кг, мешок
Состав концентрата Чиабатта: пшеничная клейковина, сухая ржаная закваска, мука ячменная солодовая обжаренная, эмульгатор Е472е, мука пшеничная солодовая, аскорбиновая кислота, ферменты.
Дозировка: 15% к массе муки
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 12 месяцев.
Страна: Франция

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальная сумма заказа:
4000 руб.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка