Концентрат Ламбре для хлеба Янтарный 25 кг Дальняя мельница
- Артикул
- dm00045
- Производитель
- Дальняя мельница
- Страна
- Франция
- Фасовка, кг
- 25 кг
- Количество
- 1
- Срок годности, мес.
- 12 мес
- Упаковка
- мешок
Концентрат с пшеничными хлопьями для пшенично-ржаных хлебобулочных изделий. Параметры технологического процесса могут изменяться в зависимости от условий производства и массы изделий. Формование ручное: тесто выкладывается на стол и растягивается в толщину 5-7см, режется на прямоугольники длиной 20-30см, затем заготовку слегка закручивают одновременно двумя руками в разные стороны. После закручивания допускается посыпка мукой. Формование машинное: раскатываются заготовки в виде багетов, перекручиваются и затем посыпаются мукой.
Полное описание
Фасовка: 25 кг, мешок
Дозировка: 40% к массе муки
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 12 месяцев.
Страна: Франция
- Комментарии
Загрузка комментариев...