Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Смесь хлебобулочная Брэд Фрут 30% Империал

Смесь хлебобулочная Брэд Фрут 30% Империал
(0)
438.50 руб.
Артикул
imp00120
Производитель
Империал
Страна
Россия
Фасовка, кг
10 кг
Срок годности, мес.
6 мес
Смесь хлебобулочная Брэд Фрут 30% Империал. Приготовление теста: в дежу вносятся все ингредиенты по рецептуре. Замес теста на малой скорости 3-4 мин, на большой скорости - 4-6 мин. Время ферментации (отлежки) 20-25 мин. Время расстойки сформованных тестовых заготовок 30-40 мин при температуре 36-39 ℃ и влажности 75-80 %. Отделка поверхности – перед расстойкой. Выпечка: температура выпечки 210-180 ℃, продолжительность – 30-55 мин с пароувлажнением.

Цена 438.50 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину Купить в 1 клик
Полное описание

Фасовка: 10, 25 кг
Рецептура: смесь – 25 кг; мука пшеничная высший сорт -65 кг;   мука ржаная обдирная – 10 кг;  дрожжи прессованные -  3 кг;  сахар-песок – 7 кг;  вода около 55 кг.
Состав: текстурат пшеничной муки, курага сушеная дробленая, соя текстурированная, глюкоза, яблоко сушеное  дробленое, соль пищевая «Экстра», масло гидрогенизированное, клейковина пшеничная, аскорбиновая кислота
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля.
Срок хранения 6 мес.
Страна: Россия

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальная сумма заказа:
4000 руб.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка