Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Смесь хлебобулочная Брэд Тост 25% Империал

Смесь хлебобулочная Брэд Тост 25% Империал
(0)
Артикул
imp00115
Производитель
Империал
Страна
Россия
Фасовка, кг
10 кг
Срок годности, мес.
6 мес
Смесь хлебобулочная Брэд Тост 25% Империал, для приготовления тостового хлеба. Приготовление теста: В дежу вносятся все ингредиенты по рецептуре. Замес теста на I скорости (медленно) 3-4 мин., на II скорости (быстро) 9-11 мин. Время ферментации (отлёжки) 25-30 мин. Время расстойки сформованных тестовых заготовок 50-60 мин. при температуре 36-39 ℃ и влажности 75-80%. Отделка поверхности – перед расстойкой. Выпечка: температура выпечки 190-180 ℃, продолжительность – 25-40 мин.
Полное описание

Фасовка: 10, 25 кг
Рецептура: смесь – 25 кг, мука пшеничная в/с - 75 кг., дрожжи прессованные - 4 кг., вода около 46 кг.
Состав: текстурат пшеничной муки, молоко сухое обезжиренное, сахар, соль пищевая йодированная, крахмал кукурузный, разрыхлитель (пирофосфат натрия, бикарбонат  натрия), регулятор кислотности (аскорбиновая кислота).
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля.
Срок хранения 6 мес.
Страна: Россия

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальный объем заказа:
500 кг на каждую позицию.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.
В связи с частыми изменениями цены на сайте могут быть неправильными, окончательные цены уточняйте у менеджера.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка