Смесь сухая ЛИМОН-100 1 кг Cresco

Сухая добавка для придания лимонного вкуса мороженому, десертам и кондитерским изделиям.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь с приятным лимонным ароматом, без посторонних запахов и привкуса

Состав: декстроза, глюкозный сироп, лимонная кислота Е330, сухой сок лимона, ароматизаторы

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     0.20
-жиры     0.00
-углеводы     85.10
Влажность (%): 4.90
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 341.10

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Для мороженого: добавлять в приготовленную смесь в количестве 7-10% непосредственно перед загрузкой во фризер. Для десертов и кремов: аккуратно вносить в самом конце приготовления в количестве 7-10% к массе.