Смесь сухая ЙОГУРТ-100 1 кг Cresco

Сухая добавка для придания йогуртового вкуса мороженому, десертам и кондитерским изделиям.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с приятным йогуртовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса

Состав: сухой обезжиренный йогурт, декстроза, глюкозный сироп, гидрогенизированные растительные жиры, ароматизаторы, лимонная кислота Е330, молочный белок

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     9.80
-жиры     7.50
-углеводы     69.00
Влажность (%): 4.90
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 382.50

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Для мороженого: добавлять в приготовленную молочную смесь в количестве 7-10% непосредственно перед загрузкой во фризер. Для десертов и кремов: аккуратно вносить в самом конце приготовления в количестве 7-10% к массе.