Сок яблочный концентрированный (пр-во Иран) 270 л.
- Вкус
- Яблоко
- Артикул
- mgfr00003
- Объём
- 270 литров
Яблочный сок - одна из самых популярных основ для газированных напитков, "холодного чая", а также различных алкогольных напитков - сидров, пивных коктейлей и др. Также он используется в производстве различных кисломолочных десертов и детского питания.
Полное описание
Вес: 270 кг.
Упаковка: асептическая железная бочка.
Пищевые и химические характеристики:
- Brix: 70 ± 1.
- PH: 3.0 - 4.0.
- Color (BX:11.2/440 nm)%T: > 48.
- Clarity (BX:11.2/625 nm)%T: > 95.
- Acidity (Acid malic-gr/100): 1.4 - 2.0.
- N.T.U.: < 3.0.
- Denisty: 1.34 - 1.3.
- Alcohol: < 3.0 L/G.
- Lactic Acid: < 0.4 G/L.
- Patolin: < 50 PPB.
- Starch: Negative.
- Pectin: Negative.
- T.P.C.: Negative.
- Yeast: Negative.
- Комментарии
Загрузка комментариев...