Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Улучшитель Перфект Фрост 10 кг Дальняя мельница

Улучшитель Перфект Фрост 10 кг Дальняя мельница
(0)
2 001.00 руб.
Вес
10 кг
Артикул
dm00058
Производитель
Дальняя мельница
Страна
Франция
Количество
1
Тара
мешок
Срок годности, мес.
6 мес
Для производства всех видов х/б изделий, изготавлеваемых по технологии частичной выпечки с последующей заморозкой, а так же для «шоковой» заморозки и предварительно расстоянных изделий. Преимущества: - снижает липкость теста; - увеличивает водопоглощение; - увеличивает формоустойчивость полуфабрикатов после размораживания; - способствует образованию нежной сетчатой структуры слоеных изделий; - улучшает внешний вид и увеличивает объем готовых изделий; - придает мягкость и нежность изделиям; - подходит для изделий из специальных видов муки (злаковые, ржаные).

Цена 2 001.00 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину Купить в 1 клик
Полное описание

Фасовка: 10 кг, мешок
Состав: мука пшеничная, пшеничная клейковина, змульгатор Е472е, аскорбиновая кислота, ферменты (а-амилаза, ксиланазы, гемицеллюлазы)
Дозировка: От массы муки 0,3- 3,0% (вносится в начале замеса)
- изделия после частичной выпечки 0,6-0,8%
- замороженные п/ф из пшеничной муки 1 %
- замороженные п/ф злаковые, ржаные, сдобные 1 -2%
- замороженные п/ф слоёных изделий 1 -2%
- предварительно растоенные сдобные и слоёные изделия 2-3%
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля.
Срок хранения: 6 мес., в сухом прохладном месте
Страна: Франция

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальная сумма заказа:
4000 руб.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка