Зерновой набор для пива Белое бельгийское на 20 литров
- Вид
- Зерновой набор
- Вес
- 4,15 кг
- Артикул
- czbt0064
- Производитель
- Магарыч
Бельгийское белое пиво лёгкое, немного сладкое, с пикатным фруктовым послевкусием, и с лёгкой хмелевой горчинкой. Сам напиток мутный, так как при его приготовление используется несоложеный овес. При разливе даёт высокую пенную шапку. Цвет пива светло-золотистый.
Вкус: именно благодаря добавлению несоложеного овса, пиво имеет соответствующий характерный вкус в котором присутствуют фрукты и специи.
Аромат: Сладкий, пряный, богатый и фруктовый - с нотками апельсина, цитрусовых, кориандра, мёда, ванили и специй.
Полное описание
Цвет: 3 EBC.
Горечь: 8 IBU.
Начальная плотность: 11,5 SG.
Конечная плотность: 2 SG.
Алкоголь: 4% ABV.
Состав набора: Солод светлый (Pilsen), несоложеный овес, пшеничный солод, геркулес, глюкоза, хмель, семена корианда, цедра апельсина, дрожжи.
Масса нетто: 4,15 кг.
Рекомендуемая температура брожения: 20 – 24 С.
Инструкция:
- Весь набор расчитан на 20 литров пива.
- Однопаузное затирание при 65 градусах – 60 мин.
- Кипячение сусла – 90 минут.
- Хмель №1 – за 60 минут до окончания кипячения сусла.
- Хмель №2- за 15 минут до окончания кипячения сусла.
- Брожение проводить при температуре 20-24 С.
- 7-10 дней брожения.
- 7-14 дней созревания.
- Комментарии
Загрузка комментариев...