- Вкус
- фруктовое асорти
- Производитель
- Скорпио-Аромат
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 10
- Количество
- 1
- Срок годности, мес.
- 12
- Упаковка
- канистра
Ароматизаторы для кондитерской промышленности – это одно из сложнейших направлений в создании ароматических композиций, поскольку предусматривается использование в продукте со сложным многокомпонентным составом, при высокотемпературной обработке и с последующим длительным сроком хранения. Специалисты ООО «Скорпио-Аромат» изучают поведение ароматических композиций в различных готовых продуктах, последовательно исследуют свойства ароматизаторов с целью их направленного изменения в зависимости от применения в той или иной отрасли, учитывая особенности технологических процессов производства, тем самым позволяя расширить ассортимент выпускаемой продукции.
Область применения ароматизатора Фруктовое ассорти 3702: печенье, пряники, карамель, конфеты и ирис, мармеладно-пастильные изделия, термостабильные подварки, наполнители, джемы, шоколадные массы, глазурь.