- Вид
- Хлебные смеси и концентраты
- Артикул
- 394540
- Производитель
- bakels
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 0,3
- Упаковка
- Коробка
Смесь для зернового хлеба и булочек с низким гликемическим индексом. Разработаны ТУ на изделия хлебобулочные диетические "Мультисид", предназначенные для употребления в пищу для диетического питания, при избыточной массе тела с начальными формами нарушения обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях и диабете второго типа.
Продукт / готовое изделие:
Смеси: для хлебов линии «здоровое питание»
Проблемы и задачи:
Создание функциональных продуктов питания
ГОСТ/ ТУ
ТУ на изделия хлебобулочные диетические "Мультисид"
Состав ингредиента:
Мука пшеничная, семя подсолнечника, семя льна, пшеничная клейковина, семя тыквы, расплющенный овёс, мука ржаная, сахар, сухая закваска, отруби пшеничные, соль, эмульгатор: Е472е, эмульгатор: подсолнечный лецитин Е322, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, фермент амилаза.
Условия хранения:
При температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 65%.