Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Консервант ТК 12 27,0 кг ведро, bakels

Консервант ТК 12 27,0 кг ведро, bakels
(0)
Вид
Улучшители хлебопекарные и агенты для продления свежести
Производитель
bakels
Страна
Россия
Фасовка, кг
27
Упаковка
Ведро
Комплексная пищевая добавка «ТК 12» - Комплексная пищевая добавка «ТК 12» - консервант, предотвращающий развитие плесени и размножение бактерий, способствует снижению активности воды (Аw), сохранению влажности в готовом продукте, замедляет процесс высыхания и черствения, сохраняет мягкость и свежесть мякиша, продлевает срок годности готовых изделий. Комплексная пищевая добавка «ТК-12» вносится вместе с жидкими компонентами. При этом в рецептуре должно быть снижено эквивалентное количество воды. Особенности «ТК-12»: не требует низкого значения рН, эффективно действует в нейтральной среде; не придает изделиям постороннего вкуса; обладает высокой эффективностью за счет равномерного распределения в тесте; продлевает срок хранения и сохраняет свежесть изделия в течение всего срока годности. Используется для изготовления бисквитов и рулетов. Продукт / готовое изделие: Бисквит, торты, рулеты Проблемы и задачи: Увеличить срок годности, свежести Недостаточная мягкость Плесень Состав ингредиента: Влагоудерживающий агент: Е1520, вода, консервант: Е281, ароматизатор натуральный (лимон). Условия хранения: При температуре от 15 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 65%. Компания: Bakels Срок хранения: 24 мес. Упаковка: Пластиковый бидон - предотвращающий развитие плесени и размножение бактерий, способствует снижению активности воды (Аw), сохранению влажности в готовом продукте, замедляет процесс высыхания и черствения, сохраняет мягкость и свежесть мякиша, продлевает срок годности готовых изделий.
Полное описание

Категория: Улучшители хлебопекарные и агенты  для продления свежести
Дозировка: 20г/кг общего веса компонентов.
Компания:  Bakels
Срок хранения:  24 мес.
Упаковка:  Пластиковый бидон. 27кг

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальный объем заказа:
500 кг на каждую позицию.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.
В связи с частыми изменениями цены на сайте могут быть неправильными, окончательные цены уточняйте у менеджера.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка