Крахмал Cargill холодного набухания модифицированный С*PolarTexInstant 12650 (Е 1442) 25 кг

Вид

Крахмал

Вес

25 кг

Артикул

abmt00030

Производитель

Cargill

Добавка Е1442, как и все модифицированные крахмалы, представляет собой обычный пищевой крахмал со специально измененными первоначальными характеристиками. По своим физическим свойствам, представляет собой зернистый порошок белого, с небольшим желтым оттенком, цвета. В пищевой промышленности крахмал Е1442 применяется большей частью в молочных продуктах: йогуртах, молочных десертах, мороженом. Кроме этого, часто встречается в составе различных соусов и майонезов. Область применения: Пудинги быстрого приготовления, горчица, соусы и подливы, растворимые супы, сухие пищевые смеси.