Начинка кондитерская Нижегородская гомогенная ТС термостабильная со вкусом киви 14 кг.
- Вкус
- киви
- Вид
- Гомогенная
- Вес
- 14 кг
- Артикул
- mgrd00067
- Производитель
- МолгГрад
Предназначена для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста - сдобного, слоеного, песочного, бисквитного и масляного. Начинка представляет собой однородную протёртую уваренную фруктовую массу на основе пюре из киви.
Преимущества и особенности:
Не требуют предварительной подготовки, легко дозируются, с яркой палитрой вкусов и цветов. Выдерживают t выпечки 180 — 230˚С в течение 10-20 мин. Исключают миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке. Сохраняют свои свойства (вкус, аромат, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения. Хорошо соединяются с кондитерскими кремами.
Полное описание
Показатели:
Вкус и запах: киви, сладкий.
Внешний вид: однородная, в меру вязкая густая масса.
Упаковка: гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем.
Хранение: 6 месяцев при температуре от 0 ˚С до + 10 ˚С и относительной влажности не более 85,0%.
Срок хранения: 180 суток.
Фасовки: 14 кг.
- Комментарии
Загрузка комментариев...