Начинка конфитюр термостабильная, фруктово-ягодная с содержанием ягод 13 кг. (Малина)

Вкус

малина

Вид

С кусочками ягод/фруктов/орехов

Вес

13 кг

Артикул

omp00026

Производитель

Орские молочные продукты

Фруктово-ягодный наполнитель с кусочками плодов предназначен для использования в молочной и кондитерской промышленности (для суфле, творожных изделий, йогуртов и различные виды кремов, для прослойки и оформления тортов, пирожных, для мороженого). Устойчив к замораживанию, не кристаллизируется. Фруктово-ягодный наполнитель придает изделию натуральный фруктово-ягодный вкус и аромат. Изготавливается из соответствующего плодового-ягодного сырья, указанного в наименовании. Легко распределяется в изделии, не расслаивается. Благодаря высокому содержанию сухих веществ в конфитюрах не происходит миграции влаги из начинки в тесто. Начинки можно вносить вручную и механическим способом.