Начинки термостабильные желейные фруктово-ягодные с содержанием фруктовой части до 40 % (Лимон) 20 к

Вкус

Лимон

Вид

С кусочками ягод/фруктов/орехов

Вес

20 кг

Артикул

omp00006

Производитель

Орские молочные продукты

Термостабильная начинка со вкусом и ароматом лимона. Устойчива к выпечке и замораживанию. Описание: густая, однородная, желированная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности. Область применения: Используется в хлебопекарном и кондитерском производстве в качестве начинки для булочек, рулетов, слоеных изделий, а также рекомендуется для оформления тортов, пирожных, в качестве прослойки в рулетах.