Полное описание
Специальная готовая паста на основе шоколада для покрытия тортов и приготовления декора
Органолептические характеристики:
плотная пластичная паста со вкусом и цветом темного шоколада
Состав: темный шоколад 36/38 (какао, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор Ваниль), сахарная пудра, глюкозный сироп, какао-масло, негидрогенизированный растительный жир, картофельный крахмал, какао (10/12), эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин. Аллергены: молоко, соя; может содержать следы орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 1.80
-жиры 29.10
-углеводы 55.00
Влажность (%): 8.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 337.00
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Пасту размять и раскатать (слегка подпыляя крахмалом) до 2-3 мм. Далее обтянуть ею торт или изготовить из нее при помощи специальных штампов цветы, листья, фигурки и т.д. После работы во избежании высыхания пасту нужно тщательно упаковать.
