- Вид
- начинка пастообразная
- Производитель
- Master Martini.
- Страна
- Италия
- Количество
- 1
- Тара
- ведро
- Срок годности, мес.
- 9 мес
- Упаковка
- 13 кг
Полуфабрикат шоколадный пастообразный Caravella Ante-forno Cacao 13 кг Master Martini. Может применяться:
Для холодного использования, а именно для приготовления различных кремов, на базе сливок; приготовления мороженого, прослоек, украшения и покрытий кондитерских изделий.
При выпечке, в качестве начинок для слоеных изделий, круассанов, изделий из песочного теста, печенья. Эти кремы могут иметь двойное применение – и для выпечки, и для холодного использования в зависимости от их применения (до и после выпечки).