ВАД Рыба белая № 1 Скорпио-Аромат 2 кг

Вкус

рыба

Производитель

Скорпио-Аромат

Страна

Россия

Фасовка, кг

2

Количество

1

Срок годности, мес.

12

Упаковка

пакет

Вкусоароматические смеси и добавки ООО «Скорпио-Аромат», при применении в мясном производстве, позволяют: 1) усилить вкус мяса при больших заменах сырья 2) заменить различные рецептурные составляющие 3) придать гармоничный, стабильный вкус продукту, 4) смягчить и замаскировать неприятный запах и вкус 5) дают возможность придания продукту всевозможных оттенков вкуса, послевкусия 6) стабильность качества вне зависимости от колебаний качества сырья 7) упрощение технологического процесса 8) увеличение сроков хранения за счёт микробиологической стабильности. Область применения добавки Рыба белая № 1 (Смесь на основе специй и пряностей для пр-ва полуфабрикатов рыбных "Рыба белая"): паштеты, рубленные и тестовые п/ф, вареники.