- Вид
- Загуститель начинок
- Производитель
- bakels
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 25
- Упаковка
- мешок
«Бейклс Стабилизатор» является стабилизирующим и загущающим агентом для джемов , фруктовых,овощных,мясных начинок для кондитерских и хлебобулочных изделий. Дает лучшую стабильность при выпечке. Устойчив при замораживании.
Продукт / готовое изделие:
Бисквит, торты, рулеты
Кондитерские изделия мучные
Пироги
Пирожное
Начинки для рулетов
Творожные начинки
Дозировка
40-100 г на 1000 г джема или начинки.
Состав ингредиента:
Загуститель Е1422 , сахар, консервант Е 202.
Условия хранения:
При температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 65%