Ароматизатор Лосось 10.06.002 25*5 кг DelAr Союзснаб
- Вкус
- лосось
- Производитель
- Союзснаб
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 25 кг
- Срок годности, мес.
- 12 мес
- Упаковка
- Коробка
Ароматизатор Лосось 10.06.002 25*5 кг DelAr Союзснаб. Для рыбных продуктов: вкусо-ароматическая добавка вносится в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку после внесения всех ингредиентов перед добавлением крахмала. Для соусов и заливок: ароматизатор вносится в растворенном виде на последнем этапе приготовления заливки или соуса, после добавления уксуса, перед завершающей гомогенизацией.
Полное описание
Фасовка: 25*5 кг, коробка
Аромат: лосось, приготовленный на пару
Форма: порошкообразный
Статус: идентичный натуральному
Рекомендуемые дозировки - для консервов, полуфабрикатов - 0,2-0,4% к массе сырья.
Состав: соль, мальтодекстрин, глюкоза, натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества, усилители вкуса и аромата; дрожжевой экстракт, масло растительное, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, антиокислитель, краситель.
Термостабильность: выдерживает термообработку 250°C при выпечке
Хранится при температуре окружающего воздуха плюс 10- 25° C и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...