Фасовка: 10 кг, канистра
Аромат: манго
Форма: жидкий
Статус: идентичный натуральному
Рекомендуемые дозировки, кг/т: 0,8-1,2 – мармелад, жировая начинка, 0,8-1,0 – карамель, 0,4-0,6 – зефир, суфле.
Состав: натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества, триацетин (Е1518).
Ароматизатор Del'Ar позволяет расширять вкусовую палитру выпускаемой продукции, выдерживает термообработку до 250°С, придает продукту выраженный вкус слегка спелого манго.
Хранится при температуре окружающего воздуха плюс 10- 25° C и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.
Страна: Россия