Фасовка: 1 кг, бутылка
Аромат: спелый персик с легкой нотой кожицы
Форма: жидкий
Статус: идентичный натуральному
Рекомендуемая дозировка, кг/т: 1,2 - 1,7 – карамель, 0,8 - 1,2 – мармелад, 0,5 - 0,6 – сбивные массы. Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.
Состав: натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества, пропиленгликоль
Растворимость: водорастворимый. В жире ограниченная растворимость.
Термостабильность: выдерживает термообработку 250°C
Хранится при температуре окружающего воздуха плюс 10- 25° C и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.
Страна: Россия