Фасовка: 3*5 кг, коробка
Аромат: ваниль
Форма: порошкообразный
Статус: идентичный натуральному
Рекомендуемые дозировки: Зефир - 1,0-1,2 кг/т, глазури - 0,8-1,2 кг/т, Пралиновые массы - 0,8-1,2 кг/т, Начинки жировые - 0,8-1,2 кг/т, Помадные массы - 1,0-1,5 кг/т. Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.
Состав: мальтодекстрин, стабилизатор (Е1450), вкусоароматические вещества.
Термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Хранить при температуре окружающего воздуха плюс 10-25°С и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.
Страна: Россия