Фасовка: 10 кг, канистра
Аромат: ваниль
Форма: жидкий
Статус: идентичный натуральному
Рекомендуемые дозировки для пищевых продуктов, г/кг: 0,8-1,0 – жировая начинка, глазурь, 1,1-1,3 – сбивные изделия, 1,4-1,6 – карамель,
1,2-1,4– мармелад. Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика
Ароматизатор Ваниль Del'Ar 11.01.124 H рекомендуется вносить на заключительной стадии технологического процесса, обеспечивая при этом тщательное распределение его по всему объему.
Состав: натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества, пропиленгликоль (Е1520).
Ароматизатор Del'Ar позволяет расширять вкусовую палитру выпускаемой продукции.
Ароматизатор Del'Ar выдерживает термообработку до 250°С.
Хранится при температуре окружающего воздуха плюс 10- 25° C и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.
Страна: Россия