Бактериальная заквасочная культура «Wellness – Krauter» Bocker, ведро 6 кг, Русские Ингредиенты

Производитель

Русские Ингредиенты

Страна

Германия

Тара

ведро

Упаковка

6 кг

Пшеничная закваска с травами «Böcker Wellness - Krauter» - это уникальный продукт, который даёт возможность производить полезные для здоровья хлебобулочные изделия с новым вкусом. Область применения: «Böcker Wellness - Krauter» используется для производства эксклюзивных сортов хлебобулочных изделий. Преимущества: - полностью натуральный продукт; - готова к применению; - уникальный состав трав (черемша, базилик, одуванчик, крапива, фиалка, кресс, василёк); -придаёт великолепный вкус и аромат готовым изделиям; - увеличивает срок годности и свежести готовых изделий. Способ применения: «Böcker Wellness - Krautrer» вносится одновременно со всеми рецептурными компонентами. Прямой процесс тестоведения. Дозировка: 5,0 – 8,0 % к массе муки Состав: пшеничная закваска (вода, пшеничная мука, заквасочные культуры); травы (черемша, базилик, одуванчик, крапива, фиалка, кресс, василёк) уксус; соль.