Бейклс Фондалеб Инстант 73 7,0 кг ведро, bakels

Вид

Отделочные полуфабрикаты

Производитель

bakels

Страна

Россия

Фасовка, кг

7

Упаковка

Ведро

Готовая к использованию очень мягкая пастообразная помадка для отделки хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеет яркий блеск и приятный белый цвет. Используется для не упакованных изделий. Перед нанесением на изделие для глазирования с погружением - помадка разогревается до температуры 32-37°С, для нанесения рисунка на изделие – 27 - 32 °С. Продукт / готовое изделие: ХБИ из пшеничной муки Сдобные изделия Бисквит, торты, рулеты Кондитерские изделия мучные Пряники, коврижки Проблемы и задачи: Украшение поверхностей изделия, декорирование Состав ингредиента Сахар, глюкозный сироп, вода, эмульгатор Е471. Условия хранения: При температуре от 15 до 25°С и относительной влажности воздуха 65%