Каппа-каррагинан полурафинированный BLK 2120 - E407a - 25 кг
- Вид
- растительный
- Вес
- 25 кг
- Артикул
- rhs00016
- Производитель
- Shanghai Brilliant Gum
Этот вид каппа-каррагинана в отличие от каррагинана BLK1120, обладает меньшей прочностью получаемого студня (ок. 400 г/см2) и соответственно стоит дешевле. Применяется также, как и более сильный аналог - для увеличения объёма мяса, изготовления молочных продуктов, мороженого и др.
Полное описание
Вес: 25 кг.
Упаковка: мешок.
Страна производитель: Китай.
- Комментарии
Загрузка комментариев...