Комп.пищ.доб.крем дес.АМЕРИК.ЧИЗКЕЙК (пакет 1 кг.) 73088 Италия
- Вкус
- чизкейк
- Производитель
- Италика
- Страна
- Италия
- Фасовка, кг
- 1
- Количество
- 6
- Срок годности, мес.
- 12
- Упаковка
- пакет
Комплексная пищевая добавка крем десерт АМЕРИКАНСКОГО ЧИЗКЕЙКА - для приготовления американского чизкейка. Полуфабрикат для производства кондитерских изделий.
Рекомендации по применению: смешать 1000 г смеси АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК и 1250 г воды (35С), взбивать на средней скорости в планетарном миксере в течение двух минут до получения однородной массы. Выпекать при температуре 160-170°C до готовности. Для более интенсивного вкуса и лучшей консистенции можно добавить 50 г яичного желтка.
Смеси для приготовления десертов предназначены как для простых рецептов, так и для кондитерских изделий высокого класса и специально разработанны для облегчения работы профессиональных шеф-кондитеров.
Полное описание
Фасовка: пакет
Тип продукции: полуфабрикаты для кремов и десертов
Органолептические характеристики: комплексная пищевая добавка белого цвета с ароматом творожного сыра
Состав: сахар, сырный порошок, сухие сливки, модифицированный крахмал, сухое молоко, сухой яичный белок, натуральный ароматизатор. Может содержать следы сои, орехов, злаков, содержащих глютен, и продукты их переработки
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
белки, г: 13.00
жиры, г : 17.60
углеводы, г: 64.50
Влажность (%): 5.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 468,00
Вес, кг: 1
Сроки хранения, (мес): 12
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Страна: Италия
- Комментарии
Загрузка комментариев...