Комп.пищ.добавка крем холод.приготовл.ПЕРФЕКТ (мешок 10 кг.) 73067 Италия
- Вкус
- сладкий
- Производитель
- Италика
- Страна
- Италия
- Фасовка, кг
- 10
- Количество
- 1
- Срок годности, мес.
- 15
- Упаковка
- мешок
Комплексная пищевая добавка крем холодного приготовления ПЕРФЕКТ - для быстрого приготовления холодным способом термостойкого высококачественного кондитерского крема.
Рекомендации по применению: смешать 350-450 г крема Перфекта и 1000 г воды или молока (комнатной температуры). Добавить порошок к жидкости, перемешать 3-4 мин. в миксере или венчиком до образования однородной массы. Дать отстояться 3 мин. (время для стабилизации крема), после чего еще раз перемешать. Можно добавлять десертные пасты, красители и ароматизаторы.
Смеси для приготовления десертов предназначены как для простых рецептов, так и для кондитерских изделий высокого класса и специально разработанны для облегчения работы профессиональных шеф-кондитеров.
Полное описание
Фасовка: мешок
Тип продукции: полуфабрикаты для кремов и десертов
Органолептические характеристики: порошкообразная смесь ярко-желтого цвета, сладкого вкуса
Состав: сахар, модифицированный крахмал, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, загуститель альгинат кальция Е404, ароматизаторы, соль, натуральные красители: каротины Е160а, куркумин Е100; краситель Е171
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
белки, г: 4.70
жиры, г : 1.80
углеводы, г: 88.20
Влажность (%): 2.40
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 390,0
Вес, кг: 10
Сроки хранения, (мес): 15
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Страна: Италия
- Комментарии
Загрузка комментариев...