Комплексная пищевая добавка Лесимакс ВМ 15 25 кг мешок, bakels

Вид

Улучшители хлебопекарные и агенты для продления свежести

Производитель

bakels

Страна

Россия

Фасовка, кг

25

Упаковка

мешок

«Лесимакс ВМ 15» является концентрированным улучшителем для хлебобулочных изделий в порошкообразной форме. Разработан для рецептур с повышенным содержанием сахара и жира. Придает изделиям хороший объем и прекрасный мякиш. Продукт / готовое изделие: ХБИ из пшеничной муки Сдобные изделия Проблемы и задачи: Малый объем Цвета мякиша - корректировка Состав ингредиента: Мука пшеничная, эмульгатор: Е472е, декстроза, антислеживающий агент: Е170, антиокислитель: аскорбиновая кислота, фермент. Условия хранения:: При температуре от 10 до 15˚С и относительной влажности воздуха не более 65% .