Полное описание
Смесь для приготовления десерта "Панна котта"
Органолептические характеристики:
порошкообразная смесь белого цвета, сладкого вкуса, без посторонних запахов и привкуса
Состав: сахар, глюкозный сироп, модифицированный крахмал, желатин, каррагинан, ароматизаторы
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 97.50
Влажность (%): 4.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 390.00
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
в посуде с толстым дном вскипятить 400 г сливок (22% жира) и 600 г молока (3.2% жира). Добавить 200 г смеси ПАННА КОТТА и, тщательно перемешивая, довести до кипения. Разлить полученную массу по формочкам, остудить и убрать в холодильную камеру до полного застывания
