Кремовая кондитерская термостабильная начинка со вкусом Карамельная 20 кг.
- Вкус
- Карамель
- Вид
- Гомогенная
- Вес
- 23 кг
- Артикул
- omp00040
- Производитель
- Орские молочные продукты
Начинка полностью готова к использованию и не требуют предварительной подготовки. Имеет прекрасный вкус и цвет. Хорошо сочетается с различными видами теста. При выпечке не высыхает, не плавится, не выделяет влагу.
Область применения:
Рекомендуется для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий до и после выпечки, для приготовления кремов, начинок, а также для промышленного использования при производстве кондитерских изделий (печенья, круассаны, кексы, пироги) для отделки тортов, рулетов пирожных.
Полное описание
Массовая доля сухих веществ не менее 53%.
Массовая доля жира не менее 5%.
Массовая доля сахара не менее 40%.
Срок хранения: 180 суток.
Фасовки: 20 кг.
- Комментарии
Загрузка комментариев...