- Вкус
- сыр
- Вид
- Гомогенная
- Вес
- 20 кг
- Артикул
- omp00030
- Производитель
- Орские молочные продукты
Термостабилен, структура мягкая, пластичная, хорошо отсаживается и сохраняет форму после отсадки. Обладает высокими вкусовыми качествами. Не выделяет влагу в готовое изделие. Удобен в использовании как при машинной, так и при ручной дозировке.
Область применения:
Предназначена для промышленного использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, полностью готова к применению, как в закрытых, так и в открытых изделиях, подходит для любого вида теста.