Маргарин для песочных изделий 20 кг СолПро

Вид

Маргарин

Производитель

СолПро

Страна

Россия

Количество

1

Тара

коробка

Срок годности, мес.

12 мес

Упаковка

20 кг

Маргарин "СолПро" для песочных изделий 20 кг ИНАГРО. Используется для производства кондитерских изделий из песочного теста: песочного печенья различных видов (в том числе курабье), песочных полуфабрикатов и других кондитерских изделий, технология которых предусматривает взбивание маргарина с сахаром или сахарной пудрой. Высокожирный специализированный маргарин с высокой способностью к аэрированию. Придает готовым изделиям приятный вкус и аромат, золотистый цвет. Равномерно распределяется в тесте. Маргарин позволяет получить пышную, насыщенную воздухом массу за счет высокой способности к аэрированию. Обеспечивает увеличение объема и рассыпчатость готового изделия. Обладает высокой технологичностью, обеспечивает хорошую отсадку и формовку теста.