Крем из молока сгущенного варёного 8,5% нетермостабильный 15 кг
- Артикул
- ga00001
- Производитель
- Гамми
- Страна
- Россия
- Количество
- 1
- Тара
- коробка
- Срок годности, мес.
- 6 мес
- Упаковка
- 13 кг
Под заказ! Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских изделий (рулетов, пряников, печенья, круассанов и т.д.), мороженого и творожных сырков.
Однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности.
Полное описание
Фасовка: 13 кг, коробка
Цвет однородный коричневый с глянцевым блеском.
При хранении отсутствует кристаллизация лактозы.
Массовая доля влаги не более 30%.
Массовая доля жира не менее 8,5%.
Массовая доля сахарозы не менее 43,5%.
Условия хранения: 6 месяцев при температуре не выше +10°С.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...