- Вкус
- малина
- Вид
- С кусочками ягод/фруктов/орехов
- Вес
- 14 кг
- Артикул
- mgrd00091
- Производитель
- МолгГрад
Они порадуют Вас в использовании: аромат, вкус, цвет сохраняются на всех этапах приготовления кондитерского изделия и на всем периоде хранения. Используется ДО и ПОСЛЕ выпечки в мучных кондитерских изделиях. Используется в замороженных полуфабрикатах (вареники, блинчики, слойки и т.д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Преимущества и особенности:
Полностью готовые, удобные в использовании, обладающие высокой технологичностью начинки. Обладают богатым фруктовым вкусом и ароматом фруктов/ягод. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе. Начинки устойчивы к воздействию как высоких температур (до 250°С), так и низких (заморозка). Дозировка начинки осуществляется как ручным, так и механическим способом. В готовом продукте сохраняет аромат, вкус, цвет в течение всего периода его хранения. Хорошо соединяется с кондитерскими кремами (до 50%).