Начинка кондитерская Нижегородская гомогенная ТС термостабильная со вкусом черноплодной рябины 14 кг

Вкус

Черноплодная рябина

Вид

Гомогенная

Вес

14 кг

Артикул

mgrd00087

Производитель

МолгГрад

Идеально подходят в качестве наполнителя для слоеных, песочных, дрожжевых хлебобулочных и кондитерских изделий, таких как круассаны, маффины, кексы, печенье, пряники, пироги, булочки, ватрушки. Начинка представляет собой однородную протёртую уваренную фруктовую массу на основе пюре из черноплодной рябины. Преимущества и особенности: Не требуют предварительной подготовки, легко дозируются, с яркой палитрой вкусов и цветов. Выдерживают t выпечки 180 — 230˚С в течение 10-20 мин. Исключают миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке. Сохраняют свои свойства (вкус, аромат, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения. Хорошо соединяются с кондитерскими кремами.