Начинка со вкусом творога Т 102 Летний вальс 25/5 кг Союзснаб

Производитель

Союзснаб

Страна

Россия

Тара

коробка

Срок годности, мес.

6 мес

Упаковка

5 кг

Устойчивым спросом у потребителей пользуются замороженные блинчики с различными начинками. Они быстро утоляют голод и относятся к продуктам эконом класса. Для приготовления блинчиков с начинками требуются минимальное время. Одним из самих востребованных наполнителей в блинчиках является творожная начинка. Производители предъявляют к ней следующие требования: густая консистенция; насыщенный творожный вкус с ноткой ванили; технологичность в работе (избыточная влажность творожной начинки может стать причиной разрыва готового изделия после выпечки); экономичная стоимость. Для обеспечения требуемых параметров специалисты группы компаний «Союзснаб» разработали новую Cухую смесь Летний Вальс Т 102 (наполнитель творожный) для внесения в состав творожной начинки. При этом замена творога составляет 25 и 30%. Обеспечивает творожной начинке хорошую формоустойчивость – она не растекается при выпечке. Удобна в работе (не комкуется, быстро восстанавливается водой, может храниться при комнатной температуре в закрытой упаковке до 8 месяцев). Придает готовой начинке термостабильность (до 220˚С). Обеспечивает длительные сроки хранения готовых изделий.