Наполнитель Классика Сгущенное молоко N 101 25 кг Союзснаб
- Вкус
- сгущенка вареная
- Производитель
- Союзснаб
- Страна
- Россия
- Тара
- ведро
- Срок годности, мес.
- 6 мес
- Упаковка
- 25 кг
В ассортименте Союзснаб появилась новинка - Наполнитель Классика Сгущенное молоко N 101. Он предлагается как альтернатива сгущенному молоку в производстве пряничных изделий. В состав Наполнителя входят: ферментные препараты, предупреждающие образование сахарной корочки на его поверхности в процессе хранения, в том числе после вскрытия упаковки;
стабилизаторы структуры, связывающие влагу, что положительно влияет на стабильность качественных характеристик продукта при хранении и микробиологические показатели Наполнителя. В составе пряничных изделий продукт выполняет функцию вкусового наполнителя, повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Полное описание
Фасовка: 25 кг, ведро
Вкус: сгущенка вареная
Хранить в сухом прохладном месте (от +2 до +20°С). Избегать резких перепадов температур.
Срок хранения: 6 мес.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...