Наполнитель шоколадный МАКАО 3 кг Cresco

Наполнитель для итальянского мороженого "страччателла"

Органолептические характеристики:
густая кремообразная паста с ароматом горького шоколада

Состав: растительный жир, какао обезжиренное, сахар, лактоза, натуральный экстракт какао, молочный белок, соевый лецитин

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     4.50
-жиры     57.30
-углеводы     29.00
Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 649.80

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
разогреть глазурь на водяной бане и тонкой струйкой поливать мороженое в процессе выгрузки