Наполнитель-сироп СМУТЕР (флакон 1.2 кг.) 72035 Италия
- Вкус
- без вкуса
- Производитель
- Италика
- Страна
- Италия
- Фасовка, кг
- 1,2
- Количество
- 6
- Срок годности, мес.
- 24
- Упаковка
- флакон
Наполнитель-сироп СМУТЕР - это сироп, препятствующий кристаллизации и перемораживанию мороженого на молоке и фруктах.
Рекомендации по применению: рекомендуется добавлять 40-60 г на 1 литр массы для мороженого для получения продукта более мягкой и кремовой структуры. В готовую массу добавить смутер, перемешать и приготовить мороженое во фризере. Перед применением взбалтывать.
Основой для приготовления мороженого и напитков CRESCO являются базы. В их состав входят все необходимые ингредиенты: сахар и сухое молоко, растительные жиры и ароматизаторы, стабилизаторы и эмульгаторы. Молочные базы разводятся молоком и требуют процесса пастеризации, фруктовые - разводятся водой без процесса созревания.
Полное описание
Фасовка: флакон
Тип продукции: базы для мороженого и напитков CRESCO
Органолептические характеристики: сироп прозрачный, светло-соломенного цвета, сладкий, без посторонних запахов и привкуса
Состав: глюкозный сироп, фруктозный сироп
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
белки, г: 0.00
жиры, г : 0.00
углеводы, г: 78.40
Влажность (%): 33.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 314,00
Вес, кг: 1,2
Сроки хранения, (мес): 24
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Страна: Италия
- Комментарии
Загрузка комментариев...