Паста сахарно-миндаль.МАРЦИПАН М0 (короб 6.25 кг.)

Универсальная паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля

Состав: миндаль очищенный 52%, сахар, инвертный сахарный сироп, вода. Аллергены: орехи. Не содержит ГМИ.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     9.60
-жиры     28.80
-углеводы     36.80
Влажность (%): 16.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 460.90


Срок годности: 6 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 18 °C

Рекомендации по применению:
Универсальная паста, применяется при изготовлении кондитерских изделий в качестве начинки, покрытия и наполнителя.