Термостойкий шоколадно-ореховый крем для всех видов открытой выпечки
Органолептические характеристики:
однородная масса коричневого цвета, пастообразной консистенции, со вкусом шоколада и фундука
Состав: сахар, негидрогенизированные растительные жиры, орех фундук, какао-порошок, цельное молоко, молочный белок, сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы идентичные натуральным
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 5.00
-жиры 40.50
-углеводы 51.00
Влажность (%): 3.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 578.00
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
использовать как начинку до и после выпечки, а также в качестве добавки в различные кондитерские массы. ВНИМАНИЕ: хранение при повышенной температуре может вызвать выделение масла на поверхности продукта, в этом случае следует хорошо перемешать продукт перед применением, хранение при пониженной температуре может вызвать образование кристаллов какао-масла, в этом случае следует повысить температуру хранения, а затем хорошо перемешать продукт.