Премикс для карамели ИЗОМАЛЬТ (ведро 1 кг.) (ведро 3 кг.)

смесь для приготовления карамельной массы

Органолептические характеристики:
мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса

Состав: изомальт

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):       
-белки     0.00
-жиры     0.00
-углеводы     98.00
Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 236.00

Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!